Dukning bestick soppa
•
Dukningsguide för bestick
Att duka ett bord kan vara lite av en konststycke &#; alternativen är oändliga!
Det kan vara en utmaning att duka ett bord med flera rätter när alla kräver speciella bestick. Så snart du vet vad du ska servera finns det några enkla regler om hur besticken ska placeras på bordet. Men kom ihåg att det inte är dessa regler som skapar den goda och personliga atmosfären runt bordet, den skapar du och sällskapet.
Vi älskar att se olika typer av dukningar och personlig prägel på uppläggen med hjälp av olika material och stilar. Oavsett om du dukar för en fin middag eller en högtidlig tillställning ska det vara roligt och lättsamt. Ett trevligt bord bidrar till atmosfären och kan verkligen höja middagsupplevelsen.
Hur ska besticken placeras?
Det kan ofta vara skönt att inte alltid behöva följa speciella regler om hur besticken ska placeras, men vi vet också att många av oss vill hålla sig till rätt etikett när man dukar ett bord.
Som tidigare nämnts är det lättare att börja duka efter att man bestämt meny. En huvudregel för bordsdukning är att alla bestick måste placeras på bordet. Däremot bör det inte finnas mer än tre uppsättningar knivar och ga
•
Så dukar du bordet
Ge bordet det lilla extra
En fin och vacker dukning förhöjer måltiden! Här kommer några enkla och bra tips från Lindainreder om hur du dukar och ger det lilla extra till lunchen eller den trevliga middagsbjudningen.
Ett kuvert består av en tallrik, bestick, glas och servett och dukas med cirka 60 cm utrymme per gäst.
Så dukar du besticken
Man dukar besticken för att visa gästen hur maten ska ätas.
Besticken placeras i den ordning du äter, med förrättsbesticken längst ut och besticken till huvudrätten närmast tallriken. Lägg besticken så att skaften harmoniserar med varandra. Knivar placeras alltid till höger med eggen vänd mot tallriken och gafflar till vänster om tallriken. Om förrätten består av soppa placeras förrättsskeden längst ut till höger, samma gäller vid förrätter där man endast använder en gaffel. Dessertbestick utgörs oftast av dessertgaffel och/eller dessertsked och placeras centrerat mellan tallrik och glas.
•
Dukningsregler: Så textilier du
Den gyllene regeln existerar att man börjar middagen med besticken längst ut på sidorna och arbetar sig inåt. Gafflar placeras alltid mot vänster, knivar (med knivblad inåt, mot tallriken) samt soppskedar mot höger. Man avslutar middagen med dessertbesticken, som ligger placerade ovanför tallriken.
Glas: kopp placeras inom den ordning de används under middagen &#; ifrån höger mot vänster. Vattenglaset står ständigt längst mot höger, eftersom man använder det läka middagen. Sedan kommer eventuell snaps, förrättsglas (brukar existera vitt alkoholhaltig eller öl), varmrättsglas (rött vin) samt längst mot vänster kopp till eventuellt dessertvin/söt sprit till dessert.
Tallrikar: Förrättstallrik/skål placeras ovanpå huvudrättstallriken. Kuverttallrik tillsammans med bröd placeras till vänster om gafflarna. På tallriken läggs eventuella bestick, likt smörkniv.
Förrättsbestick: längst bort ut, tillsammans med knivbladet inåt, mot tallriken. Eventuell soppsked placeras mot höger, ständigt längst ut.
Huvudrättsbestick: Närmast tallriken, knivblad inåt.
Dessertbestick: Ovanför tallriken. Överst eventuell sked, sedan kniv (båda med skaft mot höger), sedan matredskap (skaft mot vänster).
Specialbestic